報(bào)告題目：真菌毒素檢測(cè)及控制研究

報(bào) 告 人：Awanwee Petchkong 助理教授 （英國(guó)女王大學(xué)）

報(bào)告時(shí)間：2024年4月8日（周一） 19:00

報(bào)告地點(diǎn)：食品學(xué)院學(xué)術(shù)報(bào)告廳（實(shí)驗(yàn)樓1C-220）

歡迎廣大師生踴躍參加！

科技處 食品科學(xué)與工程學(xué)院（生物與醫(yī)藥學(xué)院）

2024年4月3日

報(bào)告人簡(jiǎn)介

Awanwee Petchkong博士，英國(guó)女王大學(xué)訪問(wèn)學(xué)者，泰國(guó)國(guó)立法政大學(xué)助理教授。主要從事真菌毒素相關(guān)研究。在Journal of Applied Microbiology, Food Additives & Contaminants: Part A, Trends in Food Science & Technology, Journal of Hazardous Materials等期刊發(fā)表論文27篇，h-index 13 (citation 669)，授權(quán)專利4件，參編專著4本。擔(dān)任International Journal of Food Contamination編委，npj science of food副主編。