近日，陜西省科技廳發(fā)布《關(guān)于同意建設(shè)2022年度陜西省“四主體一聯(lián)合”校企聯(lián)合研究中心的通知》，由我校食品科學(xué)與工程學(xué)院舒國偉教授與陜西紅星美羚乳業(yè)股份有限公司聯(lián)合申報(bào)的山羊乳深加工校企聯(lián)合研究中心、機(jī)電工程學(xué)院董繼先教授與輕工業(yè)西安機(jī)械設(shè)計(jì)研究院有限公司聯(lián)合申報(bào)的茯茶深加工技術(shù)與裝備工程技術(shù)校企聯(lián)合研究中心均成功獲批。我校是全省15家獲批此次校企聯(lián)合研究中心的高校之一，這也是我校首次同一年度獲批2項(xiàng)校企聯(lián)合研究中心。
“四主體一聯(lián)合”校企聯(lián)合研究中心是陜西省為進(jìn)一步推進(jìn)產(chǎn)學(xué)研用深度融合，破解產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展技術(shù)瓶頸和薄弱環(huán)節(jié)建設(shè)的新型重點(diǎn)創(chuàng)新平臺(tái)，由企業(yè)作為需求主體、投資主體、管理主體和市場主體，與高校和科研院所聯(lián)合組建。
山羊乳深加工校企聯(lián)合研究中心瞄準(zhǔn)國際羊奶制品的研究進(jìn)展及市場需求，積極開展羊奶制品相關(guān)科學(xué)研究，研發(fā)功能性羊乳制品研發(fā)、羊乳深加工及副產(chǎn)物綜合利用、羊乳質(zhì)量與安全控制的新技術(shù)和新工藝，開發(fā)功能性和高附加值新產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)科技成果的轉(zhuǎn)化與產(chǎn)業(yè)化。同時(shí)將開展乳品標(biāo)準(zhǔn)化研究，建設(shè)乳業(yè)交流和共享的信息資源平臺(tái)。
茯茶深加工技術(shù)與裝備工程技術(shù)校企聯(lián)合研究中心旨在強(qiáng)化企業(yè)科技創(chuàng)新的主體作用，深入推進(jìn)創(chuàng)新鏈與產(chǎn)業(yè)鏈的深度融合，形成優(yōu)勢互補(bǔ)，共同研發(fā)茯茶深加工新工藝、智能發(fā)花及智能包裝新裝備。該中心將充分發(fā)揮平臺(tái)優(yōu)勢，為企業(yè)創(chuàng)新能力的提高、陜西地方特色經(jīng)濟(jì)的發(fā)展提供有力的科技支撐作用。
（核稿：楊軍 編輯：劉倩）
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