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【戰(zhàn)疫情】保安全、強(qiáng)服務(wù)——學(xué)校餐飲服務(wù)中心強(qiáng)化服務(wù)保障安全

2022-03-17 09:06 文、圖/新聞辦 林梅 點(diǎn)擊:[]

【編者按】當(dāng)前,國際國內(nèi)疫情形勢仍然嚴(yán)峻復(fù)雜,奧密克戎病毒的特點(diǎn)是點(diǎn)位多、潛伏期短、傳染性強(qiáng)、傳播速度快。為了筑牢校園疫情防線,確保師生安全,打贏新一輪疫情防控阻擊戰(zhàn),學(xué)校發(fā)出了“把病毒阻隔在校園之外,確保各項(xiàng)工作平穩(wěn)有序開展”的號召。按照疫情防控要求,3月14日起,我校已實(shí)行封閉管理。然而課雖停,卻停不下學(xué)習(xí)的步伐,校雖封,卻封不住昂揚(yáng)的斗志。春日里的校園,涌動(dòng)著蓬勃的朝氣,躍動(dòng)著激蕩的音符。圖書館、實(shí)驗(yàn)室、行政樓……科大校園到處可見奔波的身影。請跟隨學(xué)校新聞辦記者的鏡頭,一起向奮斗在新征程的科大人致敬!

面對全市疫情嚴(yán)峻形勢,為保障全校2.6萬名師生飲食安全,后勤工作人員團(tuán)結(jié)一心,強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo),明確防控目標(biāo),完善防控舉措,全面有序地做好疫情防控各項(xiàng)工作,保證人員安全、食品安全、學(xué)校安全。

全面摸排,加強(qiáng)人員管控

疫情發(fā)生后,由于距離我校僅1.25公里的香檳國際城有確診病例,食堂部分商戶在此居住。在校黨委、后勤處的安排下,對食堂工作人員及家屬全面排查,建立個(gè)人數(shù)據(jù)庫,做到底數(shù)清、情況明,隔離了8名在香檳國際城住的食堂工作人員,防范于未然。嚴(yán)格落實(shí)“外防輸入”“只退不進(jìn)”的原則,做好員工健康檢測,做到對所有員工健康情況全面掌握。學(xué)校妥善安排,所有在外住宿流動(dòng)人員全部安置在校內(nèi)居住,杜絕走動(dòng)。

科學(xué)消殺,確保安全用餐

食堂是學(xué)校最密集的公共場所,也是疫情防控工作的重點(diǎn)、難點(diǎn)。后勤處在各食堂設(shè)置單向出入,進(jìn)行一米線管控,提醒用餐人員測量體溫、佩戴口罩,避免扎堆聚集。嚴(yán)格把好入口關(guān),健全消殺通風(fēng)等疫情防控制度,細(xì)化記錄臺(tái)賬,積極儲(chǔ)備酒精、消毒液、口罩等疫情防控物資,要求全體工作人員戴口罩上崗。食堂內(nèi)部保持室空氣流通,加強(qiáng)通風(fēng)換氣,保持食堂環(huán)境衛(wèi)生整潔,每天對食堂定時(shí)消殺。對菜品原材料采取定向派送,送達(dá)到校門口后,由專人消殺,嚴(yán)把菜品質(zhì)量安全。

積極引導(dǎo),倡導(dǎo)文明用餐

“質(zhì)不降,量不減,價(jià)不變”,食堂秉承這三大原則。打飯時(shí),倡導(dǎo)學(xué)生有序排隊(duì),保持適當(dāng)距離。學(xué)校教務(wù)處已安排錯(cuò)峰上下課,提倡師生錯(cuò)時(shí)錯(cuò)峰就餐,保持安全距離打餐,減少餐廳堂食。后勤處利用張貼宣傳海報(bào)、學(xué)校廣播等形式,倡導(dǎo)文明用餐,減少糧食浪費(fèi)。

完善機(jī)制,維護(hù)校園穩(wěn)定

針對市場上各類物資上漲,貨源緊張,食堂通過多方籌措,持續(xù)做好糧油面、生鮮蔬菜、肉制品等生活物資的采購及儲(chǔ)備。為了確保食堂菜價(jià)穩(wěn)定,防止校園輿情發(fā)生,設(shè)立“意見箱”,了解疫情期間學(xué)生訴求,及時(shí)解決用餐投訴,促進(jìn)學(xué)校和諧穩(wěn)定。

志愿服務(wù),同心同向抗疫情

“兵馬未動(dòng),糧草先行”,后勤人站在疫情防控前線,上下一心,共克難關(guān)。校黨委副書記王道安親自深入一線,檢查食堂疫情防控,抓實(shí)抓細(xì),切實(shí)做到防控不留死角;后勤處室工作人員親自督導(dǎo)食堂防控物資發(fā)放;學(xué)生志愿者積極維護(hù)秩序,全身投入,在平凡崗位上盡職盡責(zé),為打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)貢獻(xiàn)力量。

我校后勤全體人員以高度的政治責(zé)任感,保障師生食品安全。疫情當(dāng)下,匯聚后勤力量,展現(xiàn)后勤擔(dān)當(dāng)。戰(zhàn)疫情、保安全、強(qiáng)服務(wù),以實(shí)際行動(dòng),筑牢校園食品安全屏障。

(核稿:林梅 編輯:王舒婷)

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